20% minder CO₂ per ei: Delhaize bespaart 335 ton uitstoot in eerste Belgische pilootproject
Duurzamer voerconcept toont hoe kleine eieren grote klimaatimpact kunnen hebben
30/03/2026Kobbegem, 30 maart 2026 – Net in de week voor Pasen, wanneer eieren traditioneel centraal staan op de Belgische eettafel, lanceert Delhaize als eerste retailer in België een pilootproject om de klimaatimpact van eieren te verlagen. In samenwerking met Kempische Eierhandel en legbedrijf Kakelhof Ron wordt het voer van de kippen aangepast, met als doel de CO₂-uitstoot per ei met ongeveer 20% te reduceren - zonder in te boeten op smaak en voedingswaarde.
De timing onderstreept de relevantie: in een periode waarin eieren massaal over de toonbank gaan, toont Delhaize dat zelfs een alledaags en vertrouwd product nog duurzamer kan worden geproduceerd. Het is onze ambitie om consumenten op termijn op zijn minst de keuze te bieden voor eieren met een lagere klimaatimpact. Met dit project zet Delhaize een volgende, concrete stap in zijn ambitie om samen met Belgische landbouwers de voedselketen meetbaar en te verduurzamen.
Kleine eieren, grote impact
Eieren zijn een ware krachtbron met een grote voedingswaarde. Voor veel gezinnen zijn ze een vaste waarde in de keuken: lekker, veelzijdig, betaalbaar en rijk aan hoogwaardige eiwitten en essentiële vitamines zoals B12, D, A en B2.
Ook op klimaatvlak scoren eieren relatief gunstig. Volgens cijfers van Blonk Consultants (2022) bedraagt de gemiddelde uitstoot van bruine scharreleieren ongeveer 2,27 kg CO₂-equivalent per kilogram eieren. Daarmee ligt de klimaatimpact tot 20 keer lager dan die van varkens- en rundsvlees en in dezelfde grootteorde als sommige plantaardige eiwitbronnen. De impact is weliswaar niet te onderschatten: Delhaize verkoopt jaarlijks meer dan 135 miljoen eieren. Kleine verbeteringen per ei vertalen zich dus in een aanzienlijke impact op ketenniveau.
Eieren combineren hoogwaardige voeding met een relatief beperkte milieubelasting en worden daarom vaak omschreven als van nature nutriënt-efficiënt: veel essentiële voedingsstoffen met een beperkte klimaatimpact. In een voedingspatroon waarin gezondheid en duurzaamheid steeds vaker samenkomen, spelen ze een belangrijke rol.
Voer als hefboom voor duurzaamheid
Wie de klimaatimpact van eieren verder wil verlagen, komt automatisch uit bij het voer van de kippen. Uit analyse van Blonk Consultants (2022) blijkt dat ongeveer 1,81 kg CO₂-equivalent per kilogram eieren - bijna 80% van de totale uitstoot - rechtstreeks gelinkt is aan het voer. Daar ligt dus de grootste hefboom voor verduurzaming.
Binnen het traditionele voederpakket is soja één van de ingrediënten met de hoogste impact, onder meer door landgebruiksverandering (LUC) en ontbossing in bepaalde regio’s. In de proef bij Kakelhof Ron wordt soja gedeeltelijk vervangen door alternatieven met een lagere milieu-impact, zoals maïsgluten, zonnebloemschroot, aardappeleiwit en reststromen zoals broodmeel.
Het aangepaste voer wordt ingevoerd vanaf week 30 in de levenscyclus van de leghennen en blijft volledig nutritioneel in balans. De kippen blijven in goede conditie en productief, terwijl de voedingswaarde van de eieren behouden blijft. Op basis van eerdere analyses wordt gemikt op een CO₂-reductie van circa 20% over de volledige legronde. Dat betekent een besparing van ongeveer 335 ton CO₂-equivalent per ronde. Ter vergelijking: dat komt overeen met ongeveer 50 keer met de auto rond de wereld rijden.
De proef toont aan dat gerichte aanpassingen in voersamenstelling een aanzienlijke en meetbare impact kunnen hebben, mits een zorgvuldige balans tussen milieu-impact, dierprestaties en economische haalbaarheid.
Samen investeren in de transitie
Het pilootproject maakt deel uit van een bredere aanpak binnen The Lion’s Footprint, het duurzaamheidsplan van Delhaize dat de volledige organisatie doordringt - van productontwikkeling tot logistiek en winkelvloer. Het plan stimuleert gerichte innovaties, transparante communicatie en samenwerking met partners, met als doel de ecologische voetafdruk van de volledige keten structureel te verlagen.
Binnen deze aanpak zet Delhaize samen met Belgische landbouwers en veehouders innovatieve trajecten op om duurzamere methodes te ontwikkelen en emissies meetbaar te reduceren.
“Boeren staan vandaag onder toenemende druk om te verduurzamen,” zegt Charlotte De Vroey, Sustainability Director bij Delhaize. “Maar het is niet realistisch te verwachten dat zij alleen oplossingen ontwikkelen én de financiële lasten van die transitie dragen. Een duurzaam voedselsysteem kan alleen werken als boeren er ook een leefbaar inkomen uit kunnen halen. Daarom is samenwerking in de hele keten essentieel: retailers, leveranciers, producenten en beleidsmakers moeten samen verantwoordelijkheid nemen om de transitie haalbaar en schaalbaar te maken.”
Delhaize investeert daarom actief in deze trajecten: het financiert onderzoek, ondersteunt innovatie en betaalt in sommige pilootprojecten een premie aan deelnemende landbouwers. De initiatieven starten bewust op kleine schaal, voornamelijk binnen het huismerkassortiment. Opschalen blijft een uitdaging, omdat producten met een lagere CO₂-impact in de overgangsperiode vaak hogere kosten met zich meebrengen. Toch is deze gezamenlijke aanpak essentieel om structurele vooruitgang in de voedselketen te boeken.
