{ "title": "Delhaize et Vestaculture c\u00e9l\u00e8brent 8 ann\u00e9es de succ\u00e8s avec leur projet Urban Farm\u00a0", "modified_at": "2025-05-05 09:51:44", "published_at": "2025-05-05 09:53:00", "url": "https://press.delhaize.be/delhaize-et-vestaculture-celebrent-8-annees-de-succes-avec-leur-projet-urban-farm", "short_url": "http://prez.ly/rikd", "culture": "fr", "language": "FR", "subtitle": "54 r\u00e9f\u00e9rences pour 2 tonnes de l\u00e9gumes, petits fruits et aromatiques cultiv\u00e9s par an sur le toit du Delhaize Boondael\u00a0", "slug": "delhaize-et-vestaculture-celebrent-8-annees-de-succes-avec-leur-projet-urban-farm", "body": "

Ixelles, le 5 mai 2025 — Delhaize, en partenariat avec Vestaculture, s’apprête à célébrer le 8e anniversaire de son projet d’agriculture urbaine innovant : l’Urban Farm, un potager urbain installé sur le toit du magasin Delhaize Boondael à Ixelles. Le projet permet de cultiver localement 54 variétés cultivées localement, dont 35 types de légumes, quatre types de baies et 15 types d'herbes. L'ensemble représente plus de 2 000 kilos de récolte en 2024, qui ont été vendus directement dans le rayon fruits et légumes du Delhaize Boondael à Ixelles.

Un circuit ultra-court : du toit au rayon   

Implantée en 2017, l’Urban Farm est le fruit d’un partenariat entre Delhaize et Vestaculture, spécialiste en aménagement de jardins comestibles. Ce potager durable de 360 m², dont 250 m² cultivables, maximise la biodiversité grâce à des techniques écologiques :   

- culture en continu sans bacs, favorisant une fertilité naturelle du sol ;   

- utilisation contrôlée d’eau de pluie via un système de goutte-à-goutte ;   

- chauffage minimal de la serre pour optimiser les semis en début de saison ;   

- absence totale de produits chimiques, remplacés par des auxiliaires naturels et du compostage en surface.   

Ces pratiques permettent au potager d’offrir des récoltes abondantes toute l’année, tout en respectant les principes de durabilité et de préservation de l’environnement.    

Des produits variés et uniques   

Ce potager urbain propose une grande diversité de produits, allant des légumes classiques aux espèces moins connues, comme la sauge ananas, la coriandre vietnamienne ou le chou Daubenton. Depuis son lancement en 2017, offrant à l’époque seulement 3 références, l’assortiment s’est fortement enrichi. Aujourd’hui, les clients découvrent chaque année une large gamme de produits, cultivés localement, avec des semences biologiques et reproductibles permettant même de replanter les graines chez soi.   

L’évolution des volumes cultivés témoigne également de son succès : les récoltes sont passées de 1,3 tonne en 2020 à 2 tonnes en 2025, répondant à une demande croissante pour des produits locaux, frais et savoureux. Parmi les préférés des clients figurent :   

- les petits pois,   

- les fraises,   

- les carottes,   

- les tomates,   

- les haricots verts et violets.   

Un lieu de partage et d’éducation   

L’Urban Farm est bien plus qu’un potager : chaque mercredi, elle ouvre ses portes pour des visites gratuites sur inscription, accueillant des visiteurs de tous âges. Ce projet est devenu une véritable plateforme pédagogique, permettant notamment aux enfants et aux écoles de découvrir les principes de l’agriculture durable et l’importance d’une alimentation responsable.   

Cet espace est aussi un lieu de rencontres et de sensibilisation pour les habitants du quartier, les structures collectives et les clients du magasin. Avec plus de centaines de visiteurs chaque année, certains venant d’autres régions de Belgique ou de l’étranger, l’Urban Farm démontre qu’il est possible de transformer les toits urbains en espaces nourriciers, renforçant ainsi la résilience des villes.    

Une initiative unique qui inspire   

La collaboration entre Delhaize et Vestaculture continue d’être un modèle d’innovation, alliant reconnexion à la nature, agroécologie et proximité avec les consommateurs. En transformant un toit en oasis de biodiversité, ce projet démontre que l’agriculture urbaine peut s’intégrer efficacement au cœur de nos villes, enrichissant le quotidien de la communauté tout en favorisant un mode de vie plus durable.   

Delhaize excelle dans le développement durable

Au début de cette année, l’étude BIA de Sciensano a confirmé la position de leader de Delhaize en matière de durabilité. L’entreprise obtient d'excellents résultats pour plusieurs indicateurs de durabilité, fruits de plusieurs années d'efforts. Delhaize nourrit des objectifs ambitieux pour l'avenir, notamment en participant à l’initiative Science Based Targets (SBTi). L’entreprise vise à réduire les émissions de CO\u2082 de 45 % d'ici 2030 par rapport à 2018 dans l'ensemble de la chaîne de valeur.

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\"Karima
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\n Karima Ghozzi\n External Communications Manager | Porte-parole, Delhaize\n \n
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Vestaculture : Laurence de Vestel & Antoine Arnould, fondateurs - info@vestaculture.com 

 

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