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\n Karima Ghozzi\n External Communications Manager | Porte-parole, Delhaize\n \n
\nKobbegem, le 12 mars 2025 - Delhaize lance la toute première gamme de vinaigrettes et de sauces à base d'huile d'avocat en Belgique. Alternative saine et aussi durable, cette gamme est aussi produite en Belgique au coeur d’une entreprise familiale.
Produites en Belgique, avec des partenaires fidèles
Forte de son assortiment à 70% belge, Delhaize s’est entourée pour cette nouvelle gamme de partenaires locaux qu’elle connaît déjà bien. Cette nouvelle gamme est en effet le fruit d'une collaboration entre Delhaize et Anja Kümmerlein, fondatrice de la marque de soupes et de vinaigrettes Jannine & Family développée en collaboration exclusive avec Delhaize.
« J'aime ces produits parce qu'ils sont non seulement délicieux, grâce au recours à des ingrédients tels que le nectar de fleurs de coco ou le chipotle, mais aussi et surtout meilleurs pour notre corps. Et c'est un plaisir de travailler avec un partenaire comme Delhaize qui a la même philosophie que moi », déclare Anja Kümmerlein.
Au-delà de cette collaboration avec cette experte avec qui Delhaize a développé les recettes, Delhaize s’associe à nouveau aussi à une entreprise familiale spécialisés dans les produits d’épicerie de qualité, qui produira cette nouvelle gamme de 11 produits (6 vinaigrettes, 3 marinades et deux mayonnaise)
Une gamme “clean label” et durable
Les nouvelles vinaigrettes et sauces constituent une alternative équilibrée pour les consommateurs. Grâce au recours à l'huile d'avocat, ces produits contiennent plus de vitamines et d’Omega 3, 6 et 9 que les variantes traditionnelles. Les recettes de ces 11 produits sont d’ailleurs “clean label” et donc exempts de tout additif artificiel. D’ailleurs, tout comme c’est le cas d’une vinaigrette maison, il faudra bien secouer la bouteille avant utilisation car les ingrédients se séparent dans la bouteille en rayon.
En choisissant ces produits, les consommateurs participeront aussi à une approche plus vertueuse grâce à la circularité de ce projet. En effet, les avocats utilisés pour extraire l’huile sont des avocats arrivés à maturité, encore consommables mais qui auraient dû être jetés car ils n’auraient plus pu être mis en vente. La récupération de ces avocats permet donc aussi de lutter contre le gaspillage alimentaire. Aucun avocat n’est spécifiquement planté pour la production de cette huile.
Delhaize, précurseur en matière de durabilité et de santé Une étude récente de Sciensano montre que Delhaize est le numéro un en matière de durabilité et de santé. Avec ce nouveau lancement, Delhaize souligne une fois de plus son ambition d'être un pionnier en matière d'alimentation saine et innovante. Delhaize évalue régulièrement son assortiment et franchit aujourd'hui une nouvelle étape dans la refonte de sa gamme de sauces et de condiments afin de répondre pleinement aux évolutions actuelles du comportement des consommateurs. 86 références (31 sauces chaudes, 53 sauces froides et 2 pots de cornichons) seront introduites dans cette catégorie de produits dont les packagings ont également été revus pour encore plus de cohérence et une meilleure accessibilité des informations pour les clients.
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