Delhaize lanceert het allereerste Belgische assortiment vinaigrettes en sauzen op basis van avocado-olie
12/03/2025Kobbegem, 12 maart 2025 - Delhaize lanceert het allereerste Belgische assortiment vinaigrettes en sauzen op basis van avocado-olie ; een assortiment dat gezondere en duurzamere alternatieven biedt, en bovendiendoor een Belgisch familiebedrijf wordt geproduceerd.
Geproduceerd in België, met trouwe partners
Met een assortiment dat al voor 70% Belgisch is, heeft Delhaize voor dit nieuwe assortiment wederom een beroep gedaan op lokale en vertrouwde partners. Dit nieuwe gamma is het resultaat van een samenwerking tussen Delhaize en Anja Kümmerlein, oprichtster van het merk “Jannine & Family” voor soepen en vinaigrettes, dat ontwikkeld werd in exclusieve samenwerking met Delhaize.
"Ik hou van deze producten; niet alleen omdat ze door ingrediënten zoals kokosbloesemnectar en gerookte chilipeper heel lekker zijn, maar vooral omdat ze ook beter zijn voor ons lichaam. En het is echt fijn om samen te werken met een partner als Delhaize, die dezelfde filosofie heeft als ik", zegt Anja Kümmerlein.
Naast deze samenwerking met deze experte - met wie Delhaize de recepten ontwikkelde - werkt Delhaize opnieuw samen met een familiebedrijf dat gespecialiseerd is in kwalitatieve kruideniersproducten en dit nieuwe assortiment van 11 producten (6 vinaigrettes, 3 marinades en twee mayonaises) zal produceren.
Een duurzaam assortiment met een “clean label”
De nieuwe vinaigrettes en sauzen zijn een evenwichtig alternatief voor de consumenten. Dankzij het gebruik van avocado-olie bevatten deze producten meer vitaminen en omega 3-, 6- en 9-vetzuren dan traditionele versies. De recepten voor deze 11 producten hebben een "clean label" en bevatten dus geen kunstmatige toevoegingen. Net als bij zelfgemaakte vinaigrette moet je de fles heel goed schudden voor gebruik zodat de verschillende ingrediëntenlagen weer gemengd worden.
Door deze producten te kiezen, dragen de consumenten ook bij aan een milieuvriendelijkere aanpak dankzij de circulariteit van dit project. Om deze olie te verkrijgen, worden immers rijpe avocado’s gebruikt die nog eetbaar zijn, maar eigenlijk weggegooid hadden moeten worden omdat ze niet meer verkocht konden worden. Door deze avocado’s toch nog te gebruiken, gaan we dus voedselverspilling tegen. Er worden ook niet speciaal avocado's geplant voor de productie van deze olie.
Delhaize, een voorloper op vlak van duurzaamheid en gezondheid
Uit een recente studie van Sciensano blijkt dat Delhaize nummer één is op het gebied van duurzaamheid en gezondheid. Met deze nieuwe lancering onderstreept Delhaize nogmaals haar ambitie om een pionier te zijn in gezonde en innovatieve voeding. Delhaize evalueert haar assortiment regelmatig en zet nu de volgende stap in het herontwerpen van haar assortiment sauzen en specerijen om volledig in te spelen op de huidige veranderingen in het consumentengedrag. Er zullen 86 producten (31 warme sauzen, 53 koude sauzen en 2 potten augurken) worden geïntroduceerd in deze productcategorie. Ook de verpakking werd opnieuw ontworpen zodat de producten allemaal duidelijk te herkennen zijn en de klanten gemakkelijk de nodige informatie kunnen vinden.
