{ "title": "Tendances 2023 pour les f\u00eates chez Delhaize :\u00a0", "modified_at": "2023-12-07 14:13:29", "published_at": "2023-12-07 14:13:00", "url": "https://press.delhaize.be/tendances-2023-pour-les-fetes-chez-delhaize-da5c9f", "short_url": "http://prez.ly/SPCc", "culture": "fr", "language": "FR", "subtitle": "L'enseigne au Lion (et aux P\u2019tits Lions) propose des menus de f\u00eates pour TOUS\u00a0", "slug": "tendances-2023-pour-les-fetes-chez-delhaize-da5c9f", "body": "

Jeudi 7 décembre 2023 – Le goût des fêtes, c’est chez nous ! Cette année encore, Delhaize est là pour vous aider à réunir vos proches autour d’une table gourmande. Avec une sélection de produits festifs, des P’tits Lions pour garder un budget sous contrôle et des inspirations de recettes, l’enseigne est prête à offrir une gamme exceptionnelle de produits adaptés à tous les régimes alimentaires et à toutes les bourses. Que vous soyez amateur de fruits de mer, carnivore invétéré, végétarien passionné ou adepte du sans alcool, notre supermarché répond à toutes les préférences culinaires. Delhaize n’oublie pas non plus les plus démunis et s’associe aux Banques Alimentaires pour offrir des repas de fêtes tout en réduisant le gaspillage. 

\n \n
\n \n
\n \n \n
\n
\n\n
\n \n

Le traditionnel apéro 

L’apéro reste incontournable lors des repas de fêtes. Lors de cette période, les ventes de plateaux de petits fours explosent avec 80 000 unités vendues, contre 10 000 le reste de l’année.  

Delhaize prévoit donc son traditionnel assortiment de zakouskis, mini burgers, macarons salés, etc... Mais ajoute cette année une touche de magie dans les assiettes avec un mix de zakouskis en forme de sapins de Noël.  La gamme se voit également élargie pour convenir au régime alimentaire de tous les membres de la famille. En effet, au vu de la tendance grandissante des régimes végétariens, végans ou flexitariens, Delhaize propose désormais un assortiment de mix de petits fours veggie composé de 3 saveurs différentes.  

Delhaize pense également au portefeuille de chacun en cette période plus coûteuse, c’est pourquoi l’enseigne propose cette année des plateaux de petits fours “P’tit Lion”, déclinés en trois saveurs, pour offrir à tous des produits de qualité, à des prix abordables.  

Les dips et les apéros froids sont également très appréciés en cette période festive. Les plus populaires sont le salami à la truffe, les cubes de fromage jeune et les olives au fromage. L'enseigne a d'ailleurs prévu des promotions sur cette gamme du 21/12 au 3/01, avec l'objectif de vendre près de 1,2 million de pots apéro.  

Les vins et bulles  

Cette année, ce sont quelques 750 000 bouteilles de Cava, 450 000 bouteilles de Prosecco, 550 000 bouteilles de champagne et 200 000 bouteilles de vins et mousseux sans alcool qui sont attendues chez Delhaize.  

Cette année, c’est le célèbre cocktail “Spritz” qui domine les apéros. C’est pourquoi, en surfant sur cette tendance, Delhaize propose sa variante exclusive, le “St-Germain Spritz”, une liqueur à base de fleur de sureau douce et facile à boire qui donnera une touche d’originalité à vos fêtes. 

Mais ce sont aussi les ventes de bières qui explosent en décembre. Delhaize remarque une forte demande avec 15 millions de bouteilles vendues, ce qui représente 50% de plus qu’en janvier et février.  

Pour l'année 2023, l’enseigne propose une bière primée ; la Boon Millésime, une kriek qui s’est vue accordée deux Awards cette année lors des World Beer Awards et du Brussels Beer Challenge. 

Et pour ceux qui surveillent leur porte-monnaie, les fêtes représentent la période parfaite pour profiter de nombreuses offres spéciales sur notre gamme de vins et bulles. Delhaize proposera près de 200 bouteilles en promotion, avec des remises allant jusqu'à -25% et des offres 2+1, ainsi que des occasions attrayantes en 1+1 chaque semaine. En cette atmosphère festive, ne ratez surtout pas nos réductions exclusives de -25% à -30% sur des bouteilles minutieusement sélectionnées pour agrémenter vos célébrations. 

Des plats qui plaisent à toute la famille 

La tendance du végétarisme croît toujours autant auprès des consommateurs. Le traditionnel repas de fête ne convient donc plus obligatoirement à tous les invités. C’est pourquoi Delhaize propose désormais des options végétariennes ou encore flexitariennes qui viendront révolutionner les repas de fêtes. Notamment avec un “pain de viande” végan aux saveurs italiennes ou encore le “Voie Gras”, alternative végan du Foie Gras avec une touche festive au goût truffé.  

Une autre tendance populaire qui grandit chaque année est bien évidemment les raclettes et fondues en guise de repas de fin d’année. Elles allègent le portefeuille et font profiter les invités d’un moment convivial. Pour répondre à la demande croissante, Delhaize proposera donc cette année 130 000 plateaux de viandes pour pierrade, 36 000 kg de viande pour fondue et 40 000 plateaux de fromage. Et parce que Delhaize a pensé à tout le monde, une version plant-based de plateau pour pierrade sera proposé en exclusivité chez Delhaize, de quoi ravir vos convives végétariens. 

Il y en a aussi pour tous au rayon poissonnerie. Bien sûr, les stars des fêtes sont prévues en quantité pour satisfaire les adeptes des repas traditionnels avec 35 tonnes de Homard, 600 000 paquets de saumon fumé, 650 000 paquets de crevettes et 1 750 000 huîtres (soit 6.3% de plus que l’année dernière selon les précommandes) prévus. Et pour rendre la période toujours plus accessible, des promotions seront bien évidemment appliquées au rayon poissonnerie. Notamment sur les huîtres, avec la Fine de Normandie prévue en 6 pièces+ 6 gratuites lors de la période de Noël, et les huîtres agrémentées de sauce, une nouvelle référence qui bénéficiera d’une réduction de –20% durant la période du Nouvel An. 

Toujours dans un esprit de commodité et d’accessibilité, les boîtes repas sont de plus en plus appréciées pendant les fêtes. Cette année, Delhaize élargit sa gamme avec 3 boîtes festives supplémentaires ; une soupe de tomate de Noël, un plat de gibier et un ragoût de poisson. L’enseigne prévoit de vendre 25 000 de ces boîtes spécial fêtes entre la période de Noël et Nouvel An.  

Les accompagnements sont également le must-have de la saison. Les clients se tournent régulièrement vers les mêmes accompagnements à savoir les salades pré-lavés qui se vendent à pas moins de 75 000 sachets durant cette période ainsi que les légumes pré-découpés, prêts à enfourner dont la vente est estimée à 60 000 sachets.  

La cerise sur le gâteau 

Delhaize remarque encore une fois la popularité de la bûche qu’elle soit glacée ou traditionnelles. C’est donc 400 000 bûches qui sont prévues au rayon pâtisserie, mais aussi 115 000 bûches glacées.  

En addition au succès de la bûche, l’enseigne remarque cette année, une tendance aux desserts à base de brioche que Delhaize mettra également en avant lors de cette période. 

Pour les personnes au régime stricte, Delhaize propose des alternatives de dessert sans gluten et allégé en sucres. 

Le e-commerce, toujours en progression 

Les ventes en ligne augmentent toujours plus, et particulièrement pendant les fêtes où la livraison à domicile et le pick-up en magasin peuvent devenir des alternatives efficaces lors de la course aux préparatifs. Delhaize remarque une progression de 58% des commandes en ligne durant la semaine qui précède le réveillon de Noël.  

Banques alimentaires  

En cette période festive, Delhaize n’oublie pas non plus les moins chanceux et comme à son habitude depuis 33 ans, organise sa traditionnelle collecte de fonds pour les Banques Alimentaires, destinée à aider les personnes dans le besoin. Pour participer, vous trouverez à la caisse de votre supermarché des bons d’une valeur de 3€, 6€ ou 9€ à scanner en même temps que vos achats ou sélectionnez vos points SuperPlus dans l’application MyDelhaize afin de faire une donation. 

En plus de cela, l’enseigne réduit également le gaspillage en faisant don de ses invendus aux Banques Alimentaires, afin que vraiment tout le monde puisse profiter d’un repas de fête réussi.  

Quelques chiffres clés: 

 

\n\n \n \n \n

Boissons festives : 

Produits de la mer : 

\n \n \n \n
  • 750 000 bouteilles de Cava 
  • 450 000 bouteilles de Prosecco 
  • 550 000 bouteilles de Champagne 
  • 200 000 bouteilles sans alcool 
  • 15 millions de bouteilles de bières 
  • 35 tonnes de homard 
  • 1,75 millions d'huîtres  
  • 650 000 raviers de crevettes grises 
  • 600 000 paquets de saumon fumé 
\n \n

Options carnées de premier choix : 

L’incontournable apéro : 

\n \n
  • 20 000 dindes 
  • 36 000 kg de viande 
  • 130 000 plateaux de grillades/fondues 
  • 80 000 paquets de mix apéro 
  • 40 000 plateaux de fromages 
\n \n

Douceurs gourmandes : 

 

\n \n
  • 400 000 bûches au rayon pâtisserie 
  • 115 000 bûches glacées 

 

\n \n \n\n
\n
\"Karima
\n
\n Karima Ghozzi\n External Communications Manager | Porte-parole, Delhaize\n \n
\n

 

 

", "header": { "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/08ce01eb-0073-4b58-9ab9-eaf546acef86/-/preview/1200x1200/", "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/08ce01eb-0073-4b58-9ab9-eaf546acef86/-/preview/1200x1200/" }, "images": [ { "caption": "", "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/", "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/-/preview/500x500/-/format/auto/", "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/-/preview/200x200/-/format/auto/", "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/-/preview/100x100/-/format/auto/", "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/", "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/febc3aae-c7d5-424b-b26e-1072ab02af85/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/" } ], "contacts": [ { "name": "Karima Ghozzi", "company": "Delhaize", "description": "External Communications Manager | Porte-parole", "email": "kghozzi@delhaize.be", "website": null, "address": null, "telephone": null, "mobile": "+32 485 12 77 79", "twitter": null, "facebook": null } ], "author": { "first_name": "Karima", "last_name": "Ghozzi" }, "format_version": 5 }