Delhaize propose une large gamme de produits de fin d'année à petit prix ou en promotion

L’impact de l’inflation est bel et bien présent et Delhaize souhaite accompagner au mieux tous ses clients en proposant un large choix de produits de tradition mais ne néglige évidemment pas les plus petits budgets en proposant un exemple de menu P’tits Lions pour inspirer et aider ses clients à célébrer les fêtes plus simplement mais avec gourmandise. Quel que soit le choix des clients Delhaize, ils retrouveront les quantités suffisantes en magasin. 

Des menus et recettes pour tous les budgets   
​Delhaize est parfaitement consciente de la réalité qui frappe ses clients notamment en raison de l’explosion des coûts de l’énergie et de l’inflation. Il est notamment fort probable qu’une partie de la population prévoit dès lors de célébrer plus simplement les fêtes tout en se rassemblant avec un menu meilleur marché. Delhaize propose justement dans son magazine de fin d’année parmi les nombreuses idées de recettes et menus inspirants un menu P’tits Lions grâce aux 600 produits P’tits Lions. Evidemment les clients pourront toujours retrouver les produits de tradition des fêtes de fin d’année comme le homard, les huîtres et le champagne mais les plus petits budgets ne seront pas oubliés.  

Des stocks en suffisance   
​Le challenge pour les acheteurs Delhaize et les équipes des magasins est loin d’être simple ces dernières années. Et cette année est un nouveau défi à relever. Analyser au mieux la demande afin de prévoir les volumes nécessaires pour passer les commandes des produits de fin d’année en garantissant à la fois les quantités suffisantes pour satisfaire ses clients et ce, sans générer de gaspillage alimentaire n’était pas chose aisée. C’est avec ce contexte en tête que les volumes suivants ont été prévus:  

Le sans alcool et les petits formats ont la cote  
​Au-delà des incontournables boissons festives de fin d’année telles que le Cava, le Prosecco et le Champagne, la demande pour des options non alcoolisées s’accroît chaque année un peu plus. Lorsque l’on observe plus largement la demande d’alternatives non alcoolisées au-delà du vin et du mousseux, on observe même une augmentation de consommation de plus de 33% dans cette catégorie, ce qui confirme une tendance ancrée depuis plusieurs années. Delhaize offre un assortiment assez large de plus de 70 produits différents. Les petits formats de bouteilles 25cl et 37,5cl rencontrent eux aussi un succès grandissant.   

Delhaize prend en considération la situation complexe actuelle et proposera 200 articles en promotion (-25%, -40% et 2+1). Les clients pourront également retrouver chaque semaine une promotion 1+1 différente à découvrir. 

L’incontournable apéro  
​La tendance entamée depuis plusieurs années qui consistent à se rassembler autour d’un apéro dinatoire est entre-temps devenue une habitude bien installée. 

Les classiques tels que les apéros à préparer au four ont une place importante sur les tables de fête. L’assortiment de mix de petits fours atteint en décembre les 22.500 unités quand il atteint le reste de l’année à peine les 8.000 paquets vendus. La cuisine du monde se porte bien également pendant cette période grâce notamment aux snacks apéritifs asiatiques.  

Quant au vaste choix de tapenades que l’on peut y déposer, Delhaize a prévu des promotions 2+1 qui se dérouleront exceptionnellement pendant deux semaines au lieu d’une du 15 au 28 décembre. Les olives au fromage, le houmous naturel et les jeunes cubes de fromage sont de loin les références les plus populaires. Mais les clients choisissent aussi souvent un savoureux fuet ou un dip crémeux pour l'apéritif.  

Dilemme pour le plat principal  
​Afin de permettre à ses clients de se faire aussi plaisir avec une belle pièce de viande ou encore un homard, Delhaize prévoit de belles promotions comme les huîtres fines de Normandie et les crevettes en 1+1 ou le homard avec une réduction de 20%. Malgré les promotions, Delhaize a revu les quantités de son assortiment face à l’inflation. Les volumes d’huîtres et de homards sont légèrement inférieurs à l’an dernier pendant que ceux de crevettes grises et de saumon seront eux supérieurs.    

Les produits du monde, un vrai succès en 2022 
​C’est une tendance de plus en plus présente dans les magasins Delhaize du Luxembourg, les produits asiatiques et de l’Europe de l’Est ont la cote auprès des clients. Que ce soit les sushis (progression de 10% des volumes), les bubbles tea (top 3 des produits asiatiques en 2022) ou bien encore les chips GUSTO, on observe une nette augmentation des volumes dans ces catégories chaque mois. Une gamme qui s’élargit afin de répondre à la demande en constante augmentation de la clientèle luxembourgeoise.  

Spécialement pour les fêtes, les clients Delhaize pourront se laisser tenter par une box « Noël » en forme de sapin ou encore trois plateaux festifs. Pour simplifier les préparatifs des clients durant les fêtes, il est également possible de commander en avance ces plateaux sushis grâce à un formulaire de commande disponible dans tous les stands sushis.  

La touche finale du menu   
​Glacée ou au rayon pâtisserie, la bûche reste l’incontournable dessert des menus de fêtes. Au rayon pâtisserie, ce ne sont pas moins de 20.000 bûches qui feront saliver les clients avec, pour la première fois, une alternative vegan chocolat noisette qui n’a rien à envier aux autres bûches du rayon.  
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​Les bûches glacées viennent compléter le large choix de desserts avec la 3 chocolats de Delhaize au top du classement des références en marque distributeur.  
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​Delhaize présentera également une large gamme de desserts luxembourgeois grâce à ses partenariats avec Luxlait et Panelux ainsi qu’une sélection de pâtisseries traditionnelles portugaises. 

Pour autant, l’habitude de cuisiner plus soi-même, accentuée pendant la crise sanitaire, se poursuit dans ce contexte d’inflation. Cela se ressent notamment dans les volumes de farine, de sucre, de gélatine, de gousses de vanille qui se voient multipliés par 2 en décembre. Les quantités de boudoirs quant à elles doublent. Le tiramisu en dessert a la cote pendant les fêtes.     

Horaires de fête  
​Que celui qui n’a jamais oublié un des éléments de la liste de courses jette la première pierre. Nul besoin de s’inquiéter cependant car les supermarchés Delhaize seront ouverts une heure de plus les vendredis 23 et 30 décembre jusque 21h et les samedis 24 et 31 décembre de 8h à 16h. Les supermarchés Delhaize seront fermés les 25, 26 décembre et 1^er janvier.

Karima Ghozzi External Communications Manager

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