Delhaize étoffe son assortiment Plant-Based avec la marque végétarienne « La Fille du Boucher »
Bruxelles - Delhaize annonçait en juillet dernier son ambition de déclencher une révolution végétale et élargit depuis son assortiment Plant-Based. Ainsi est née la nouvelle collaboration avec la marque belge « La Fille du Boucher », créée par la fille d’un véritable boucher qui conçoit des plats préparés végétariens au Nutri-Score A ou B uniquement.
« Rendre la cuisine végétale accessible par la gourmandise », telle est la mission d’Auriane, fille et petite-fille de bouchers traditionnels. Ses racines ne l’ont clairement pas empêchée de se consacrer entièrement à la cuisine végétarienne. Partie étudier en Italie, elle s’est intéressée particulièrement à l’avenir des protéines. Convaincue que végétarisme et gastronomie sont bel et bien compatibles, Auriane a lancé sa propre marque au nom approprié : « La Fille du Boucher ».
« Je suis convaincue que l’alimentation végétarienne est trop stigmatisée. On la qualifie souvent de fade et peu savoureuse. Avec « La Fille du Boucher », je souhaite mettre fin à cette idée reçue. Et Delhaize peut vraiment m’y aider », déclare Auriane.
Produits savoureux et sains
Auriane, qui ne se décrit pas comme une activiste mais comme une personne ambitieuse, souhaite changer la donne en inspirant les gens grâce à ses recettes et mettre fin au cliché du végétal fade. Elle a ainsi composé quatre plats végétariens qui sont désormais disponibles en exclusivité chez Delhaize.
- Tajine aux légumes et aux pois chiches
- Tikka massala au chou-fleur rôti
- Pâtes au pesto rosso et légumes sautés
- Wok de légumes et nouilles soba
Ces quatre plats à réchauffer se présentent sous la forme de bowl. Ils seront disponibles dans presque tous les supermarchés Delhaize au rayon « On the Go », au prix de vente conseillé de 5,99 €.
Les plans pour l’avenir
Dans les mois à venir, Delhaize va également continuer d'élargir son assortiment Plant-Based pour les flexitariens et de mettre davantage ces produits en avant en magasin. "Plant-Based" fait référence aux produits végétariens. Les produits également végétaliens se distinguent par un logo spécifique sur leur emballage.
